椒盐鲷鱼排鲷鱼.葱蒜末地瓜粉盐白胡椒粉 醃料:酱油一大匙味醂一茶匙白胡椒粉蛋一颗 作法:1、鲷鱼片用醃料醃半小时2、醃完沾地瓜粉静置回潮(让表面变得有点溼溼)3、热锅下油将鱼片煎熟4、最后原锅下葱花及蒜末拌炒后再与鲷鱼拌炒,起锅洒上盐及白胡椒粉(如果是胡椒盐就不要再洒盐了喔)
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