山药排骨汤 原料: 山药、排骨适量、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白胡椒粉、高汤精适量、枸杞子少量。 做法: 1、排骨**,放清水,大火烧开,焯下排骨,然后将排骨冲净。 2、山药**,切成块。 3、放入一锅清水,放如排骨,山药和调料,大火烧开,小火炖。 4、觉得汤汁味浓,排骨易食,山药熟软的时候,再放少许枸杞,再炖一会儿,出锅。
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