【猴头鸡骨莲藕煲】1.猴头菇要提前一天泡…

【猴头鸡骨莲藕煲】1.猴头菇要提前一天泡发2.鸡腿骨用刀背剁开3.冷水下锅把鸡腿骨焯水4.焯好水的鸡腿骨**血末5.重新下入汤锅中加水烧开6.把血末撇除加入葱姜7.下入泡发好的猴头菇，大火煮开转小火煨至1小时8.莲藕**切成片9.加入汤中在煲至30分钟，加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。 

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