【豉油鸡】先将三黄鸡**，汆水后以冰水浸…
【豉油鸡】先将三黄鸡**，汆水后以冰水浸泡。沥干备用。将冰糖与生抽放入锅中，以小火烧开。将三黄鸡放入后以小火浸煮35分钟，其间需要将三黄鸡不断翻转。把三黄鸡捞起，沥干多余汁水后斩件，上盘。
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