夏天天热喜欢吃清淡的菜,来尝尝#日式出汁豆…

夏天天热喜欢吃清淡的菜,来尝尝#日式出汁豆腐#吧~1.豆腐放微波炉中转1min,沥去水分;2.鲣鱼高汤中放25ml薄口酱油.25ml味醂稍煮一下,放少许鲣节;3.豆腐均匀蘸上片栗粉,放入160°油中炸制;5.炸好的豆腐放容器中,放入2中,摆上白萝卜泥.姜泥.水芹即可~ 

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