开胃#泰式炸豆腐#~1.酸甜汁煮法:水煮滚后放…
开胃#泰式炸豆腐#~1.酸甜汁煮法:水煮滚后放糖,慢火煮成浆状,加青柠汁.红椒粒即成;2.炒脆花生用刀压至细碎;3.豆腐用盐抹匀,压去水分,切条,放入滚油中,大火炸至金黄色捞出,去油;4.炸豆腐上碟,洒上花生,拌或蘸酸甜汁进食~
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