把牡蛎和生菜清洗干净，牡蛎沥干水分，用少…

把牡蛎和生菜清洗干净，牡蛎沥干水分，用少许盐和白胡椒粉腌5分钟，生菜撕成大块；鸡蛋打成蛋液，并加入少许花雕酒；纯红薯粉加冷水调成汁 2.锅中放油，油6成热时，放入牡蛎中小火伴炒至七八成熟 3.放入调好的纯红薯汁 4.等到红薯汁渐渐变透明并凝固时，放入少许花雕酒和盐 5.并倒入鸡蛋液 6.等鸡蛋液稍微有点凝固 7.均匀排好生菜 8.翻面煎熟 9.出锅装盆，配上甜辣酱就能吃了 

查看大图(源图)

鸡蛋 菜谱 美食