鸡蛋准备好,小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开),放到凉水里凉洗,方便剥壳 2. 熟鸡蛋放到锅里,准备好其它材料 3. 将将干料放在鸡蛋上,再倒入啤酒,生抽,老抽 4. 大火烧开后转小火1小时左右,浸泡一夜,第二天继续煮至汁浓(剩下的汁留起来备用哈)
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