【葱花厚蛋卷】 打三个鸡蛋。加适量盐，葱花和芝麻，打成蛋液。 锅中抹少许油，摊均匀少许蛋液。微微凝固就向一边卷起。 在刷上少许油，在摊入蛋液。 在向另一边卷起，如此反复几次直至蛋液摊完，期间可以撒入火腿。 微微凉一下切段即可。
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