酥炸蚕豆瓣的做法：原料：蚕豆，调料：色拉…

酥炸蚕豆瓣的做法：原料：蚕豆，调料：色拉油；盐；步骤： 1取适量蚕豆放于容器中；倒入适量的水，浸泡8小时以上；待蚕豆泡发后，剥去外壳；将剥好的豆子掰开；2取一口干净的锅，烧热后倒入稍多的油；放入剥好的蚕豆瓣；小火慢炸汁金黄色，捞出；放凉后装入密闭容器中保存，食用前撒细盐即可； 

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