黄澄澄的椰蓉田园南瓜 1. 南瓜去皮，去籽，**微波炉高火加热8分钟左右 2. 取出后碾成泥 3. 将南瓜泥趁热加入到糯米粉、澄粉、白糖、黄油中搅拌均匀，揉成面团 4. 将面团搓成条，切好剂子，每一个剂子约20克左右 5. 把剂子用手做成面饼，包入椰蓉馅，封口搓成扁球状，然后用刀背压出6道南瓜纹，在顶部装上用抹茶粉揉好的面团做的瓜蒂。其实就是先搓一个很小的圆片，在圆片的中间稍稍捏起一点即可 6. 蒸锅加入水，待上气后，放入南瓜，旺火蒸7.8分钟即可 7. 蒸好后的南瓜颜色会比没蒸前略深一些 by 紫色透明
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