1.梅花肉去皮清洗干净,用厨房纸把多余的水…

1.梅花肉去皮清洗干净,用厨房纸把多余的水分吸干,加2-3匙叉烧酱、一点点生抽、老抽、白糖、油搅拌均匀,按摩肉10分钟,放入冰箱低度保鲜半天;2.适量的麦芽糖与蜂蜜蒸一下使其融化混合;3.取出腌好的肉放烤架上,烤箱预热,200度烤20分钟取出,翻面再烤15分钟取出,两面刷上蜜汁,再各烤10分钟即可~ 

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