【丝瓜蛋花汤】做法：1.丝瓜削皮，对半切开后，改斜刀切成1.5厘米的小块。 2.鸡蛋去壳打散。3.热锅倒入适量油，倒入丝瓜翻炒。4.30秒后加入盐继续炒。5.炒至丝瓜变软、出小量汁后放入清水。6.水开将丝瓜煮熟后，将鸡蛋缓缓倒入锅内变成蛋花既可。
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