[香菇炒雞蛋]做法:1、新鲜香菇**,切宽丝。鸡蛋打散。2、锅内油热后,鸡蛋炒熟后盛出,备用。3、锅内留底油,油热后,放入香菇,翻炒。4、放入少许白糖,少许黑胡椒粉,适量盐。5、香菇炒熟后,放入炒好的鸡蛋。出锅前撒葱花,即可。
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