番茄去皮切丁，姜片葱丝备用 炒锅倒入底…

番茄去皮切丁，姜片葱丝备用炒锅倒入底油姜片葱丝炒出香味，倒入切好的番茄丁中火翻炒至番茄基本融化，炒出番茄汤加入白糖、鸡精、食盐调味，加开水转小火煮1-2分钟后下入细挂面鸡蛋不打散，整个卧入下木耳，煮2分钟，加入香油数滴 

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