1、将辣椒、姜蒜、猪肉均剁成末。 2、将番…

1、将辣椒、姜蒜、猪肉均剁成末。2、将番茄切成片。3、热锅，加入花生油，爆香姜蒜。<br/>4、加入肉末翻炒片刻，加一点盐、料酒适量。<br/><br/>5、等肉末变白，加入辣椒翻炒。<br/><br/>6、炒至辣椒香味溢出。<br/><br/>7、加入番茄，再酌量加盐。<br/><br/>8、番茄一边翻炒，一边用锅铲压碎直至全部变成糊状，加入适量糯米醋，鸡精调味即可。<br/><br/>小贴士：如果番茄本身很酸的话，糯米醋可以不加。或者你喜欢酸甜味的，可以酌量加糖 

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