【沪上美食：香菇面筋】1.香菇泡发**，去…

【沪上美食：香菇面筋】1.香菇泡发**，去掉根部控水备用，油面筋用热水泡软。2.油菜**，放入沸水中焯烫片刻捞出。3.锅中倒油烧热，放入香菇炒香，加入酱油、白糖翻炒2-3分钟。4.放入油面筋和油菜，倒入少量水，… 

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