【白果鸡汤】用料 三黄鸡半只 川明参3根 白果1勺 山药、红枣、白豆、枸杞,盐适量 步骤 1.飞过水的三黄鸡放入瓦煲,一次加足水煮到滚开 2.维持火力10分钟,然后加入全部材料 3.文火煲90分钟后,直到鸡汤变成温和的白色 4.撇去汤表面的油花,加适量的盐,就可以喝到甜美的鸡汤了
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