【炸鸡块】材料：鸡胸肉、鸡蛋、姜、蒜、盐…

【炸鸡块】材料：鸡胸肉、鸡蛋、姜、蒜、盐、糖、生抽、淀粉、料酒、胡椒粉 做法：1.鸡胸肉切块，放入盐、糖、生抽、姜、蒜、料酒、胡椒粉、抓匀**冰箱腌1小时。2.腌好取出加入一个鸡蛋抓匀，再倒入一点生抽，放入适量淀粉抓匀。3.大火热锅加入适量油，待油加热至开始冒烟，下鸡块炸至金黄捞起沥油。4.等锅热再次放入鸡块复炸一遍，捞出用吸油纸吸油，吃的时候搭配番茄酱即可。 

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