【肉夹馍】做法：1.融化酵母，混合面粉揉团…

【肉夹馍】做法：1.融化酵母，混合面粉揉团，发酵一倍大就拿出来，揉回原样，多揉三分钟。2.***做好，不要收汁。3.面团分成大小合适的团，每个揉20次，摁扁擀成小饼，有点厚度。4.冷锅放**底锅，开小火烙，不放油，一边稍微定型，翻另一边，小火烙，等到都发胀起来，鼓的有点裂那种即可。5.肉和青椒香菜剁碎；取一个饼，用干净的刀剖开，塞青椒、碎肉，浇点***汤汁即可。 

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