韭菜饼 材料:原味卷饼2张 韭菜1小把 鸡蛋2个 木耳2朵 初榨橄榄油5克 盐半小勺。 1.将切成细碎状的韭菜跟木耳放入碗中,磕入一个鸡蛋,再加入橄榄油、盐,拌匀待用。 2.预热好的电饼铛中放一张卷饼,倒入另一只打散的鸡蛋液,用筷子划着摊均匀,然后盖上电饼铛的盖子。 3.半分钟左右,当电饼铛周围冒出很多热气的时候,鸡蛋就熟了,将蛋饼取出。 4.然后再放入另一张卷饼,上面铺满韭菜木耳鸡蛋馅,注意不要让馅料流出饼皮。 5.盖上加了鸡蛋的那张饼,最后再盖上电饼
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