家常炒脆藕做法： 1．备好两节藕、辣椒等食…

家常炒脆藕做法： 1．备好两节藕、辣椒等食材；2．莲藕两节去皮**，切成片，在凉水中浸泡几分钟，葱和辣椒切好备用；3．将藕片在沸水中烫1分钟捞出，过冷水沥干，锅中倒油7成熟时下葱花爆香；4．随后将莲藕下锅翻炒1分钟，滴入适量醋，放入切好的辣椒；5．加盐大火翻炒片刻，下味精调味即可。 

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