酸辣香菇豆腐汤】做法：1）鲜香菇**开水…

酸辣香菇豆腐汤】做法：1）鲜香菇**开水煮上2分钟沥干水分。2）豆腐切小粒淡盐水浸泡10分钟。3）锅中加入橄榄油爆香葱姜倒切丝的香菇翻炒。4）加入适量的开水。5）加入生抽、香醋、糖、油辣椒。6）煮3分钟后加入豆腐、胡椒粉盐水淀粉勾芡、蛋液搅匀。7）加少许鸡精淋入香油关火 

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