【冬瓜薏米猪骨汤】1.猪骨飞水,**血沫;2.冬瓜去籽,**外皮,连皮切成厚件;3.甜玉米斩段,薏米和眉豆**,生姜刮皮后拍扁;4.除冬瓜外的全部材料放进汤锅,加3升水,大火煲至水开;5.继续大火煲15min转中小火煲1小时;6.入冬瓜,大火煲至水开后转中小火煲30min,放盐调味即可~
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