【茄汁花菜】1.花菜清洗瓣成小朵，放入开水中焯一下盛出2.***去皮切小块，大蒜切片3.起油锅煸香蒜片4.放入***翻炒，放点开水小火煮一会，放盐5.等***煮烂时放入花菜6.再放点生抽翻炒一会，最后撒上葱花即可。
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