茄汁小土豆 材料：番茄150克，小土豆300克，油、盐、葱、姜、生抽、老抽、冰糖、八角一枚。1、小土豆**泥沙后放入煮锅里煮熟。2、把煮熟的小土豆剥去外皮备用。3、番茄**去皮切成小丁。4、炒锅上火，倒油烧热，放入番茄酱炒一会。5、放入番茄丁翻炒熟出汁。6、放入生抽、盐和少许蔬之鲜。7、放入小土豆。8、用小火烧至收汁即可出锅。
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