糖蒸酥酪 材料：牛奶300克、醪糟约120克、冰糖15克、杏仁片、蔓越莓干适量 做法：1、准备材料 2、牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化 3、牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用 4、醪糟一大勺半用漏勺滤过 5、醪糟汁约120克左右 6、倒入晾好的牛奶中搅拌均匀 7、倒入容器上蒸屉，保鲜膜盖严戳几个小孔，小火蒸20—30分钟 8、 出锅晾凉，撒上杏仁片和少许蔓越莓干即可
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