(花生糯米小丸子)材料:糯米粉200克、熟花生仁20克、片糖50克、做法:糯米粉加适量温水.揉成面团.熟花生仁用擀面杖敲成碎粒.将糯米面团分成小份.搓成一个个小丸子备用.准备一块片糖.将搓好的糯米小丸子放入烧开水的小锅中.煮至小丸子浮起.煮汤圆的同时.另取一个小锅.放入片糖和适量清水.煮成糖水.煮好的小丸.直接捞出放入糖水中继续煮两分钟.煮好的小丸子捞出放到小碗中.撒上花生碎就OK了。
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