[多彩蒸三蛋] 料：咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、皮…

[多彩蒸三蛋] 料：咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、皮蛋1个 辅料：油适量、料酒适量、清水适量 1.准备好食材 2.把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内 3.把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀 4.咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块 5.取一个比较深的盘，四边用油抹好 6.把蛋液倒入 7.再把咸蛋黄与皮蛋放入 8.用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟 9.晾凉，即可切块装盘 

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