牛奶布丁w: 材料 鸡蛋2个、细砂糖30克、牛…
牛奶布丁w:材料鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶250毫升、淡奶油60克。做法1、牛奶加入细砂糖后搅拌均匀；2、将牛奶煮至温热后，倒入碗中放凉待用；3、鸡蛋打散成蛋液，加入淡奶油，再轻轻搅拌均匀；4、将放凉的牛奶倒入蛋液之中，再搅拌均匀；5、蛋奶液用过滤网过筛至顺滑没有泡沫；6、烤盘中摆入模具，将蛋奶液倒进模具里；7、将烤盘放入烤箱之中，往烤盘加入模具1/3高的热水；8、用150℃烤35分钟左右，烤至布丁凝固即可取出。
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