【豆腐皮拌莴笋】豆腐皮切成细丝,用开水连续焯两次,再用凉开水浸泡,捞起沥干; 大葱去根**切成丝; 姜**去皮切成丝; 莴笋削皮**切成细丝用盐腌一下,挤去水分; 豆腐皮、莴笋放入盆中,放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。
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莴笋 菜谱 美食 凉菜 豆腐皮
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