[葱油大排面] 原料：大排两块、大葱一根、…

[葱油大排面]原料：大排两块、大葱一根、面条。配料：鸡蛋清一个、姜一块、小白菜、八角一个、冰糖三颗。调料：盐、老抽、生抽、淀粉、胡椒粉。做法：1、原料图。2、大排用锤子反复捶打（很关键，捶打的到位才会不柴）一片捶到两倍大。3、一片分成两片。4、用蛋清，胡椒粉一茶匙盐一茶匙腌渍十分钟。5、拌上半汤匙红薯淀… 

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