
**蛋糕 原料:A鸡蛋15个、白糖350克、可可粉50克,低筋面粉400克 原料:B蛋糕油20克、色拉油50 做法: 1、A用手动打蛋器加入蛋糕油打发全蛋,分次加入棉白糖,直到蛋液变得浓稠,提起打蛋器时,蛋液呈带状垂落。 2、B筛入面粉和可可粉,用手动打蛋器拌匀至光滑无颗粒,也可以用橡皮刮刀用翻拌和切拌结合的手法快速拌匀。 3、最后加入色拉油,可以加入适当上瓜子仁用刮刀拌匀。倒入磨具约8-9分满。 4、放预热好的烤箱上190--下170约40分钟。
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