【微波茶杯蒸蛋】1、火腿切碎末。鸡蛋磕入碗打散,加360ml温开水沿一个方向搅匀;2、放火腿末、盐和香油继续沿同一方向搅拌。3、蛋液分别倒入两个茶杯中,用保鲜膜封住杯口,入微波炉高火(750W)加热90秒;4、取出淋番茄酱,撒香葱花即可。
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