1、尖椒切小丁，***切小块。 2、炒锅中…

1、尖椒切小丁，***切小块。  2、炒锅中放油，油七成热时放入葱末、姜末，炒出香味后放入肉末，加一大勺料酒后快速翻炒。  3、肉末变色后，加入***块，翻炒至熟。  4、放入尖椒丁，翻炒几下，再加入盐、高汤。 

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