. 土豆切细丝用清水漂洗几次 2. 姜蒜切丝…

. 土豆切细丝用清水漂洗几次  2. 姜蒜切丝，干辣椒斜剪成丝  3. 青红椒切丝  4. 锅中坐油，五分热的时候下花椒、姜蒜丝、辣椒丝小火煸炒出香味  5. 放入沥干的土豆丝和青红椒丝翻炒，**盐  6. 快起锅的时候放入适量的醋翻炒均匀，即可熄火盛盘 

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