【DIY辣子鸡】1．将鸡**后切成2-3cm的小…

【DIY辣子鸡】1．将鸡**后切成2-3cm的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟；2．姜、蒜切片，葱干辣椒切段；3．锅中倒入300ml油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后；4．大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。 

查看大图(源图)

川菜 菜谱 美食