材料 羊排 400g 叉烧酱 1大勺 生抽 2大匙 黑胡椒粉 橄榄油 土豆 1个 盐 半小匙 白糖 1茶匙 迷迭香 作法1.羊排**，控干水份；2.放入一大匙叉烧酱，放入半勺盐；3.放入两勺生抽，放入一茶匙白糖；4.研入少许黑胡椒粉，放入适量迷迭香碎；5.将调味料搅拌均匀，用刷子均匀刷在羊排的表面；6.土豆切小块，盖保鲜膜，腌渍半天；7.锅子烧热，倒入少许橄榄油；8.将羊排放入，倒入土豆和腌渍剩余的汤汁；9.小火，慢慢将汤汁熬制浓稠；10.将羊排和土豆移至烤盘上；11.烤箱预热，200度，放入烤20分钟，出炉即可。
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