【晶心土豆泥】1）土豆去皮蒸熟，压成土豆…

【晶心土豆泥】1）土豆去皮蒸熟，压成土豆泥。2）撒上黑胡椒粉、加入盐、橄榄油搅拌均匀。 3）用花型模具取形，用小勺轻轻挖掉里面的土豆泥，构成内芡式。 4）黄瓜、胡萝卜切细丁，倒入生抽、番茄酱、盐、白糖、橄榄油、水淀粉，小火，边加热边搅拌至液体粘稠。5）舀入土豆泥的内嵌中。 

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