
花生米猪手汤1.猪手剁成6块,用温水清洗干净并沥干水份 2.花生米也用清水洗一洗 3.将剁好的猪手放进炖盅的大内胆中,然后再放上花生米和姜片 4.往大内胆中加入适量的清水,水的量以不超过内胆最高位置为准 5.将内胆盖上盖子放进电炖中容器中,再慢慢往电炖盅中注入适量水,水量不能超过最高水位 6.接通电炖盅的电源,从菜单上选择筋骨选项即可 7.等电炖盅上显示时间即将剩余15分钟左右时,加入准备好的盐,继续炖烹饪技巧 1、煲汤时,盐不能过早放,容易造成营养流失; 2、开始炖的时候放姜有效去掉腥味。
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