材料 鸡全翅 4只 小米辣 2个 大蒜 4粒 蚝油 2汤匙 食用油 4汤匙 青椒 6个 香葱 2根 生姜 1块 鲜味酱油 2汤匙 啤酒 50ml 作法1.将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段；2.香葱**后切段，大蒜和生姜切成粒状；3.鸡全翅清洗干净，去掉残毛；4.把鸡翅剁成小块；5.**一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上；6.锅内放食用油，油热后倒入鸡翅煸炒；7.待鸡翅水吐完，并出油时，加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香；8.**一汤匙蚝油；9.再加入一汤匙酱油，翻炒均匀；10.倒进酒，以大火直接快烧；11.待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米
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