【马拉糕】原料:黄油60g,全蛋3个,白砂糖80g(不吃甜的可以放更少),三花淡奶100g,低粉100g,奶粉18g,吉士粉18g,无铝泡打粉10g,葡萄干适量 做法: 1、全蛋+细砂糖混合,用打蛋器一个方向搅打,至糖全部融化 2、加入三花淡奶,拌匀 3、黄有个水融化,取出备用 4、低筋面粉、奶粉、吉士粉放另一盆中,混合拌匀。 5、将蛋奶液慢慢分次倒入粉中,用橡皮刮刀搅拌均匀,搅拌均匀后,静置30分钟左右 6、放入泡打粉,搅拌均匀 7、将黄油倒入面糊中,拌匀 8、将模具全部刷上层油备用,如果用不粘模具就省略此步 9、模具底部铺适量葡萄干6.低筋面粉、奶粉、吉士粉放另一盆中,混合拌匀。 10、把