【花胶淮山补元汤】主料：花胶、淮山药、玉…

【花胶淮山补元汤】主料：花胶、淮山药、玉竹、蜜枣、薏米、排骨500克。做法：1. 将排骨剁成小块，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）2. 花胶提前用清水淹泡20分钟，可以放入几片姜在清水里面以去除腥味。3. 把汤料包内其他材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，连同排骨、花胶一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。 

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