【番茄虾】1.虾去头背部切开，去虾线，裹上…

【番茄虾】1.虾去头背部切开，去虾线，裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄；2.锅中留少量油，将葱蒜末放入暴香后，加入番茄酱、韩国辣酱和少量水、黑胡椒、盐； 3.将剩余的淀粉，加少量水搅拌均匀，倒入锅中勾芡；4.最后把炸好虾倒入翻炒，均匀挂芡，即可成盘 。 

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