❁ 『碧玉水晶饺』 ❁ 澄粉和生粉3：1放…

❁  『碧玉水晶饺』 ❁   澄粉和生粉3：1放入盆中，放入少许盐和猪油 ，倒入沸水搅成雪花状，揉成光滑的面团醒十分钟；香菇 ，青菜**，切成小丁 倒入适量的植物油 ，盐拌好待用；面团分割成大小均匀的剂子 ，压面皮，包入适量的馅；蒸笼上铺上蒸笼布，布上涂上适量的油，水晶饺子放在蒸笼上 ，蒸熟即可。 

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