1 将鲜奶油和栗子泥一起倒入*底锅中进行加…

1 将鲜奶油和栗子泥一起倒入*底锅中进行加热2 将香草棒从中间剖开后，取出里面的香草籽加入到锅里继续加热，加入康图酒搅拌均匀3 煮好后关火，倒入苦甜巧克力中，搅拌至巧克力全部融化4 隔冰水搅拌至微冷后。装入裱花袋中5 在操作台上铺上不粘布，将巧克力挤在上面成圆球状，送入冰箱冷藏20分钟，使其稍微凝固6 取出冷藏凝固好的巧克力球，再搓圆7 用巧克力模具叉将巧克力球撑起，淋上事先融化好的苦甜巧克力8 将淋好的巧克力球放到事先准备好的可可粉中，使其表面全部沾上可可粉即可 

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