材料 派皮：低筋面粉 100克 黄油 50克 冷水 25克 派馅：煮熟的南瓜 125克 水 110ML 糖 30克 细砂糖 15克蛋黄 8克盐 1克椰浆粉 15克椰丝 25克鸡蛋 1个作法1.将南瓜去皮煮熟，将煮熟的南瓜泥125克、椰浆粉15克，水110ML、糖30克，鸡蛋1个，椰丝25克一起放入食品料理机，搅拌约1分钟，成浓稠的液状即可；2.面粉和糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油；3.用手把黄油和面粉彻底揉，搓成粗玉米粉的状态；4.将蛋黄、冷水、盐混合均匀，使盐完全溶解；5.把混合好的蛋黄水倒入第3步的面粉中；6.轻轻揉成面团。揉好的面团放冰
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