【琥珀桃仁】主料:核桃仁200g 辅料:黄油15g 蜂蜜50g 做法:1.将核桃焯水3分钟,去除涩味,捞出后在冷水里过凉。 2.核桃沥水,用厨房纸吸干水分,放入预热好的烤箱,中层、160度、13分钟。 3.将黄油和蜂蜜用小火加热至金黄冒大泡,立即倒入核桃,使每一颗核桃都能均匀沾上糖浆,最后可以撒一些熟的芝麻,会更香。
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