二。蛋糕底的做法: 将消化饼干装在食品袋中,用擀面杖碾碎,倒入融化了的黄油,继续用擀面杖碾,直到变成均匀的细细粉末 将1的粉末,倒入蛋糕模具中,用擀面杖押实在底部,放入冰箱冷冻 三。奶油芝士糊做法: 将50g鲜奶油用打蛋器打到6分(变绸,可以划出纹路不消失)放入冰箱冷藏 将回室温的奶油芝士倒入容器中用电动打蛋器打匀备用
<br />将滤干水分后的150g糖水蓝莓用粉碎机打碎,加入50g砂糖,倒入小锅中搅匀,小火加热(不要到沸腾),约1分钟,糖融化即可关火加入50g酸奶,用打蛋器搅匀将糖水蓝莓中的液体2大勺中加入1小勺鲜柠檬汁,再加入7g鱼胶粉搅拌均匀后用微波炉叮15秒,加入4中搅匀还有哦