【辣炒年糕】1. 红葱头切小块，胡萝卜切丝…

【辣炒年糕】1. 红葱头切小块，胡萝卜切丝，年糕**；2. 锅里坐油，油五成热时放进红葱头，低温油炸，炸出葱油；3. 红葱头炸酥后，放进胡萝卜煸炒；4. 胡萝卜炒软后，加入年糕翻炒；5. 加入一大勺韩国辣酱，加入清水没过食材，中火炖煮；6. 汤收到一半加入食盐和白糖调味，汤汁收干后，起锅即可。 

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